Trijntje Postma (32) volgde na de mavo een kappersopleiding maar kwam via de supermarkt, waar ze een cursus over vleeswaren en kaas volgde, bij Keurslager Van der Bijl in Buitenpost terecht. Na acht jaar is ze sinds een maand werkzaam in het filiaal in Kollum.
Vroeger was voetballen de grootste hobby van Trijntje, dat staat nu op de tweede plaats. Haar kinderen, Mirte (1) en Erwin (5) en man Rinze komen nu op de eerste plaats. "Zij zijn mijn grootste hobby!"
Variatie
"Het mooiste van het werken bij Keurslager Van der Bijl vind ik dat niet één dag hetzelfde is, je doet iedere dag wat anders. Ik verzorg heel veel van het kookwerk en het maken van de broodjes. Klanten helpen en een pratje maken is erg belangrijk en doe ik ook graag. Ik verzorg ook de decoratie van de winkels, daar krijg ik de vrije hand in. Met leuke decoratiemiddelen die goed bij het jaargetijde passen, zijn de winkels in een paar uur super verzorgd. We krijgen er van klanten complimenten over en dat maakt het extra leuk."
Hard werken in een goede sfeer
Trijntje werkt 16 tot 24 uur per week. Met de 14 collega's vindt er regelmatig overleg plaats. "Na de opening van de tweede winkel is dat ook nodig. Het werkt absoluut beter. De onderlinge werksfeer is top, hard werken maar met veel plezier. Anders houd je het ook geen acht jaar vol natuurlijk."
Veel nieuwe spaarders
Het Keurslager Spaarsysteem vindt Trijntje een goed programma, ze heeft zelf ook een spaarpas. "Bij de opening van de nieuwe winkel hebben we veel aandacht aan het spaarsysteem geschonken, dat werpt zijn vruchten af. Veel klanten van de nieuwe winkel hebben een spaarpas en gebruiken die regelmatig."
Tip voor collega's
"Met goede adviezen, bijvoorbeeld over bereiding, behoud je je klanten, ik merk dat dit erg gewaardeerd wordt. Ga ook eens bij collega (Keur)slagers kijken, daar doe je altijd ideeën op. "
